小小南瓜果：秋季甜点的完美选择

随着秋天的到来，南瓜成为了厨房中的明星食材。今天，我们要介绍的是一种既简单又美味的甜点——小小南瓜果。这种甜点不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚会或作为下午茶的点心。

材料准备

南瓜：500克面粉：300克鸡蛋：2个牛奶：200毫升白糖：100克黄油：50克肉桂粉：适量盐：少许

制作步骤

1. 准备南瓜泥

首先，将南瓜去皮去籽，切成小块。然后放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟。蒸熟后，用勺子将南瓜压成泥，确保没有大块。

2. 制作面团

在一个大碗中，将面粉、白糖、肉桂粉和少许盐混合均匀。然后加入切碎的冷黄油，用手指将黄油和面粉搓成颗粒状。接着，打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌至面团成形。将面团包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。

3. 制作南瓜果

取出冷藏好的面团，将其擀成约0.5厘米厚的面片。使用圆形模具切出面片，每个面片上放上一勺南瓜泥。然后将面片对折，捏紧边缘，形成半圆形的小南瓜果。

4. 烘烤

预热烤箱至180°C。将制作好的南瓜果放在铺有烘焙纸的烤盘上，表面刷上一层蛋液。放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直到表面金黄。

5. 装饰与享用

烤好的小小南瓜果可以撒上一些糖粉或肉桂粉作为装饰。热腾腾地享用，或者待其冷却后作为冷食也非常美味。

营养分析

小小南瓜果不仅美味，还富含维生素A和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。适量的糖分和黄油也为身体提供了必要的能量。

小小南瓜果是秋季甜点的完美选择，无论是作为家庭聚会的小点心，还是作为下午茶的伴侣，都能带来满满的幸福感。尝试制作这款简单又美味的甜点，享受秋天的美好时光吧！

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这篇文章详细介绍了小小南瓜果的制作方法，从材料准备到具体步骤，再到营养分析，为读者提供了一个全面的制作指南。希望通过这篇文章，大家能够在家中轻松制作出这款美味的秋季甜点。

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